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  • 作家相片jeanyim

【Video】印尼姐姐的生猛磨盤

印尼的磨盤和石杵長什麼樣?

蝦膏和蝦頭膏是同一樣東西嗎?

十九世紀的博物學家,在香料群島遭遇了怎樣的食物震撼?

羅望子長什麼樣?怎樣把它做成調味品?

椰糖是用椰子的哪個部位製作的?

「島嶼東南亞」與「大陸東南亞」的香料使用,最大分別是什麼?


這一集,我們在香港元朗的路邊,觀看一位印尼姐姐製作一份花生醬沙律gado gado的過程,一樣一樣為您解答上面的所有問題。




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