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南方華人


【Podcast】02|江南、嶺南和南洋:城市歷史中的美食錯位
在新加坡實現了「粵菜啟蒙」,這是怎麼回事?到香港之後,一河之隔的深圳,卻讓她的湘菜靈魂開了竅,這又是怎麼回事??而她安徽籍的先生,則在香港愛上了江浙的青團和鮮肉月餅⋯⋯這一個又一個的「錯位」,看似奇怪,實則仍在情理之中,因為背後都有大歷史的清晰脈絡。


與羅望子不期而遇
二十多年裡,「羅望子」一直讓我感覺很異域風情,它從電腦遊戲進入我的認知,帶著對它的好奇,我不時在吃到的滋味裡,與它不期而遇,每一次都帶來新知。


【Video】印尼歸僑的歌舞與沙爹
在香港的劇院,印尼樂器如何演奏《上海灘》?
在福州的巷弄,沙爹肉串怎樣才算正宗?
這一集,我們透過在香港的一次聚會,以及在福州的一間小店,兩相對照,來瞭解一下「印尼歸僑」這個群體層層疊疊的身分認同。
衣食住行柴米油鹽醬醋茶
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