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【Video】為什麼會有福建人不待見「莆田」餐廳的福建菜?

已更新:5月24日



  • 「莆田」餐廳不是賣福建菜嗎?為什麼總有福建人說他們的菜味道怪?

  • 這家餐廳跟馬六甲的土生葡人有什麼關係?

  • 土生葡人跟峇峇娘惹又有什麼關係?

  • 星馬印尼的「土生族群」還有哪些?


這一集,我們來聊一種相對比較小眾的發酵蝦米辣椒醬——Cincalok——以及它為什麼能夠體現東南亞獨特的飲食風貌。

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